Entre el 7 y el 11 de abril, Cooprinsem recibió la visita de Stephane Fitamant, asesor internacional de Coopex-Montbeliarde, quien realizó visitas a predios de productores que usan dicha raza, aprovechando además la instancia para reunirse con el equipo de profesionales de la unidad de Reproducción e Inseminación Artificial de la cooperativa, quienes presenciaron los últimos avances en el programa genético de la raza.
Entre los predios visitados destacan los de los productores: Carlos Galaz (Llanquihue); Patricio Hitschfeld (Frutillar); Carlos Ruiz (Purranque); Dieter Konow (Osorno), y en Río Bueno los predios de Julieta Duhalde, Oscar Daniel y Guy Janssen, quienes se mostraron muy conformes con la raza, por su buen nivel de producción de leche y sólidos, facilidad de parto, salud, longevidad, entre otras características. Carlos Galaz y Carlos Ruiz, como productores de quesos, destacaron además la excelente aptitud quesera de la leche de sus vacas Montbeliarde.
Otras ventajas adicionales mencionadas para la raza, y que permiten ingresos adicionales a la leche, son la venta de vaquillas para encaste y/o preñadas, así como también su buena aptitud para producir carne de calidad en terneros, novillos y vacas de descarte obteniendo siempre buenos retornos económicos.
Fitamant, señaló que “Coopex-Montbeliarde desarrolla la raza en Chile desde hace 26 años, siendo en los últimos diez años representada por Cooprinsem”. Para el asesor un hito importante reconocido a nivel internacional es la calidad del ganado Montbeliarde obtenido en Chile, lo que ha permitido exportar vaquillas a China en varias ocasiones y en los últimos años, y también a Perú.
Por otra parte. Julio Guerra, veterinario de Cooprinsem, destacó que “la raza Montbeliarde está presente en todas las zonas lecheras del país con muy buenos resultados tanto en sistemas base pastoreo como en sistemas intensivos”. Finalmente agregó que “en la unidad de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, los productores tienen acceso a los mejores toros de Coopex-Montbeliarde, tanto en dosis de semen convencional como de semen sexado hembra”.
