Como exitoso fue catalogado por los asistentes el Webinar Cooprinsem Mercado de la Leche “Precios en tiempo de pandemia”, actividad que convocó a más de 170 asistentes conectados de forma remota.
El encargado de profundizar en estas materias fue el Médico Veterinario y Magíster en Administración de Negocios, Mario Olivares, quien analizó con los presentes respecto a las variaciones de los precios en tiempos de pandemia y factores que mueven el precio internacional de la leche.
El profesional Cooprinsem inició su exposición explicando el funcionamiento de la Red Global de Investigación lechera (IFCN), organización de la que forma parte en calidad de Investigador Asociado. Más adelante centró su análisis en cuáles son los impulsores del precio de la leche y compartió algunos indicadores de IFCN sobre el precio mundial de leche a productor. El experto se refirió también a lo sucedido durante el 2019 y la manera cómo ha impactado la crisis sanitaria al mercado lácteo, la situación actual y las proyecciones para el 2021.
Los asistentes también tuvieron la oportunidad de manifestar su opinión a través de las preguntas planteadas por el expositor, brindando con ello un toque de interactividad a la actividad. Al finalizar, el experto respondió las preguntas planteadas por los presentes.
