Eje: Sistemas de Producción Agropecuarias.
Sub-tema: Inseminación, genética y reproducción animal.
Juana Chuma A1., Carlos Lizana2 y Hugo H. Montaldo1.
1Departamento de Genética y Bioestadística, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, 04510, Ciudad de México, México, montaldo@unam.mx.
2Cooperativa Agrícola y de Servicios Agrícolas (COOPRINSEM). Manuel Rodríguez 1040, Osorno, Región de los lagos, Chile, clizana@cooprinsem.cl.
Objetivo
Se planteó determinar la presencia de interacciones genotipo x zona geográfica de Chile en vacunos Holstein para características de reproducción y producción de leche, para desarrollar un sistema eficaz de evaluación genética basado en el uso de modelos mixtos.
Desarrollo
Se emplearon registros de producción de vacunos Holstein obtenidos por COOPRINSEM en 93 rebaños lecheros (85.467 lactancias) de la zona central (31°36’ a 38°30’ S), que comprende las regiones de Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, O’Higgins, Ñuble, Bío Bío y el norte de La Araucanía y 712 rebaños (614.875 lactancias) ubicados en la zona sur (38°31’ a 42°06’ S), que abarca el sur de la Araucanía, Los Ríos y Los Lagos. Los datos corresponden a partos ocurridos en los años 1998 a 2015. Se utilizaron relaciones genéticas obtenidas del pedigrí de animales nacidos en 1994 a 2014. Un 9% de los padres tuvieron 5 o más hijas con registros en cada una de las zonas, totalizando 713 toros. Para estimar los parámetros genéticos, se usaron modelos mixtos bivariados con el programa ASReml.
Resultados
El sistema de producción predominante de la zona central es intensivo en estabulación, en climas que van de templado mediterráneo a templado lluvioso, con promedios de 11.098kg, 381kg, 350kg, 3,46% y 3,16%, 27,45 meses y 407 días para producción de leche (PL), producción de grasa (PG), producción de proteína (PP), porcentaje de grasa (%G), porcentaje de proteína (%P) por lactancia, edad al primer parto (E1P) y lapso inter parto (LIP), respectivamente. El sistema de producción predominante en la zona sur es el pastoreo con suplementación, en un clima templado oceánico, con promedios de 8.444kg, 299kg, 278kg, 3,58%, 3,30%, 28,20 meses y 405 días para PL, PG, PP, %G, %P por lactancia, E1P y LIP, respectivamente. Los estimados de heredabilidad para la zona central y sur fueron, 0,17 y 0,18 para PL, 0,20 y 0,19 para PG, 0,15 y 0,12 para PP, 0,47 y 0,47 para %G, 0,51 y 0,51 para %P, 0,09 y 0,06 para E1P y 0,03 y 0,03 para LIP, respectivamente. Las correlaciones genéticas entre zonas para PL (0,46), PG (0,40) y PP (0,32) fueron significativamente menores a 0,60 (P < 0,05), implicando que existen importantes interacciones genotipo x ambiente (IGA). Por otra parte, las correlaciones genéticas para E1P (0,52), LIP (0,71), %G (0,88) y %P (0,91) indican ausencia de IGA.
Conclusión
A diferencia de trabajos realizados en otros países tales como Nueva Zelanda y Estados Unidos, o entre rebaños con distintos niveles de producción de leche en el sur de Chile, existen importantes efectos de interacción genotipo x zona geográfica (central y sur) para PL, PG y PP. Esto se puede deber tanto a diferencias en los sistemas de producción utilizados, como en clima entre estos dos grupos de rebaños. Estas importantes IGA se deben considerar al diseñar programas de evaluación genética en Chile y para utilizar de modo más eficaz el material genético disponible a partir de programas de selección desarrollados en otras regiones del mundo.
