Convención Internacional CRV: Genética para Sistemas Pastoriles

Entre los días 6 y 9 de 2025, en la ciudad de Puerto Varas llevó a cabo la Convención Internacional “Genética para Sistemas Pastoriles”. La actividad, organizada por la empresa CRV junto a la Unidad de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem contó con la asistencia de representantes de Chile, Argentina, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Irlanda, Nueva Zelandia, Países Bajos, Sudáfrica y Uruguay.

En su discurso de bienvenida, Jurjen Boerrigter, Director Global de Ventas de CRV, se refirió a la importancia de los sistemas pastoriles para la producción sustentable de leche bovina en el mundo y a las estrategias seguidas por la empresa para otorgar las mejores herramientas de mejoramiento genético. Seguidamente, Gert Jan van den Bosch, de CRV Países Bajos, describió las diferentes variantes y niveles de intensificación que experimentan dichos sistemas, junto con indicar los lineamientos a seguir con el propósito de identificar los principales criterios de selección de acuerdo con las distintas realidades.

La actividad continuó con la participación del representante de la República de Irlanda, Eastace Burke quién, junto con describir el sistema pastoril desarrollado en su país, se refirió a las perspectivas del mercado irlandés y a la estrategia llevada cabo por CRV para dar respuesta a las exigencias de este. La visión neozelandesa estuvo a cargo de Jo Burton quién abordó temas referidos al rol del cruzamiento entre las razas Holstein y Jersey en sistemas pastoriles. En su intervención, se refirió a la importancia de la heterosis en diferentes caracteres productivos y funcionales y a los criterios a seguir al momento de determinar la composición genética más adecuada de los animales producto de dicho cruzamiento.

En tanto, Cooprinsem se hizo presente con la participación Paola Vargas, gerente de ventas de la cooperativa, quien presentó a los visitantes extranjeros la estructura y funcionamiento actual de Cooprinsem, así como una reseña del rol que le ha correspondido en el mejoramiento animal de nuestro país. Por su parte, Humberto González, profesional del área de inseminación artificial presentó las principales características del mercado de la leche bovina nacional y una descripción de los sistemas productivos existentes en el país.

El programa de la convención consultó, además, la visita a seis rebaños lecheros con presencia de genética CRV, ubicados en las regiones de Los Lagos y Los Ríos y en cuyo manejo se observa una clara orientación pastoril. La nómina de predios visitados fue la siguiente: Fundo Los Colihues de Christof Weber. Puerto Varas. Manuka, Central Rupanco, Puerto Octay. Fundo La Poza, Agrícola Millahue, Cecilia Meyer, Osorno. Fundo Centinela, de Mario Keim, Purranque. Fundo Los Copihues, de Juan Enrique Hoffmann, San José de la Mariquina y Fundo Playa Venado.

Con el objetivo de sacar el máximo provecho a las visitas prediales, éstas fueron antecedidas de reuniones de orientación, en las cuales los propietarios y/o responsables de cada establecimiento entregaron antecedentes del manejo general de cada explotación. Dicha información se complementó con la descripción del sistema productivo desarrollado, junto con dar a conocer a los asistentes los principales criterios de selección de reproductores. Por otra parte, profesionales de la Unidad de Inseminación Artificial y Reproducción entregaron información referente a los actuales indicadores reproductivos de los rebaños; así como la evolución de los niveles de producción y composición de leche.  Las visitas contemplaron un recorrido predial donde los visitantes, acompañados por los responsables de cada explotación, pudieron intercambiar opiniones y apreciar en terreno animales de diferentes categorías y en distintas etapas de su ciclo productivo, las praderas y el manejo al cual son sometidas y los cultivos suplementarios y otros recursos disponibles.

Para finalizar, la convención contempló la realización de un taller de retroalimentación colectiva en el cual todos los participantes tuvieron la oportunidad de expresar sus impresiones e identificar las principales conclusiones derivadas de la actividad, oportunidad en la que los participantes destacaron la cercanía de la cooperativa con los productores, quienes otorgaron amplio acceso a sus predios y a sus registros. Por otra parte, se hizo notar la diversidad de sistemas y niveles de producción existente entre los rebaños visitados, hecho que pone de manifiesto la necesidad de otorgar un sólido soporte profesional al momento de planificar un programa de mejoramiento genético.