El día jueves 20 de mayo, se realizó una charla de los efectos ambientales que afectan la producción de Leche, sólidos lácteos y características composicionales. Esta charla fue dictada por el señor Humberto González, Ingeniero Agrónomo y asesor externo de Cooprinsem, quien expuso un análisis fenotípico, en producciones de más de 40.000 lactancias de vacas de usuarios de INDAP, y que han participado en control lechero en los distintos periodos del programa de mejoramiento genético de la región de los Lagos desde el año 2012 al 2020. En este análisis se pudo observar las diferencias en el porcentaje de animales según distribución de fechas de partos y producciones según número ordinal de partos separados por las provincias de Chiloé, Llanquihue y Osorno. También se pudo observar el aumento productivo que han tenido en cada provincia durante los ocho años de la evaluación.
Además de este tema tan importante, se informó a los asistentes de los principales avances en los módulos de inseminación artificial y control lechero. Estas intervenciones fueron realizadas por los encargados de cada módulo el señor Javier Zapata y el señor Sasha Abovich respectivamente.
En esta reunión realizada bajo la modalidad online, participaron más de 40 personas, dentro de los cuales se encontraban ejecutivos de INDAP, consultores y profesionales de Cooprinsem.
