La empresa exportadora David del Curto junto a su área Viveros Copequen; extendieron la invitación al grupo de transferencia tecnológica, “GTT: Cerezas del Sur” (Conformado por 16 proyectos de cerezos para exportación entre las regiones de Los Ríos y Los Lagos) coordinado por Cooprinsem a través del Sr. Ramiro Poblete F. (Jefe Unidad de Frutales) a una gira organizada por Sres. Donald Brunett (Gerente Productores David del Curto); Franco Sannazzaro (Gerente Viveros Copequen) y Maritza Espinosa (Responsable posventa Viveros Copequen) con destino a las zonas de Coyhaique y Chile Chico región de Aysen, así como la localidad de Los Antiguos en Argentina.
La gira realizada entre los días Martes 21 y viernes 24 de enero del 2020 tuvo como objetivo ver los procesos de cosecha de cerezas, así como su logística y proceso de packaging. La experiencia vivida se resume en algunos testimoniales de los asistentes a continuación:
Los puntos principales que nos llamaron positivamente la atención fueron: El manejo del viento con cortinas naturales y artificiales, el equilibrio entre los controles de heladas y de cáncer bacterial que se contraponen entre sí, el esfuerzo y las dificultades de la ubicación y su conectividad, una visión más extensiva del cultivo, logística de cosecha, packaging y mercados, entre otros. Jan Verbeken Hott/Huerto Borde Río SPA
Cabe destacar temas tratados como: Variedades, Patrones, Marcos de plantación, formación, cosecha, control de heladas, packaging y transporte. Quedamos gratamente agradecidos por la entrega de sus conocimientos. Eduardo Naegel/Representante empresa: Agrícola e Inversiones Río Blanco Ltda.
La gira a Chile Chico fue una instancia muy enriquecedora, personalmente destaco el I+D de la zona. Es fundamental establecer puntos críticos de cada zona para así poner énfasis en su control. Por lo mismo, siempre es bueno ampliar conocimientos para así rescatar buenas prácticas y aplicarlas en la producción de cerezas de nuestra región. Javiera Figueroa Boggie/Ing. Agrónomo. Administradora general Agrícola Los Cuatro del Sur Ltda.
Es muy enriquecedor conocer la experiencia de producción de cerezas en la zona más austral del mundo, donde la producción más tardía inicia su cosecha la primera semana de febrero. Valoro la oportunidad de poder ver in situ la fruta de una nueva variedad potencialmente promisoria para nuestra zona. Ramiro Poblete F. Coordinador GTT Cerezas del Sur -Jefe Unidad de Frutales-Cooprinsem
Para nuestra empresa David del Curto, junto con nuestra área de Viveros Copequen, ha sido un tremendo desafío haber podido organizar esta gira técnica y nos vamos con una satisfacción enorme y una tremenda tarea de poder entregar apoyo y confianza a un grupo de productores pioneros en un área nueva para la zona sur de nuestro país. La experiencia y el aprendizaje logrados en esta gira, junto a un grupo de productores que se destaca por su compañerismo, entrega, pasión y valentía es muy gratificante y motiva a seguir entregando un granito de arena, con el compromiso y la responsabilidad que se merece este grupo de transferencia tecnológica. Donald Brunet Gerente Productores David del Curto S.A.
Los integrantes del “GTT Cerezas del Sur” agradecemos profundamente a David del Curto y Viveros Copequen y en forma especial a Donald Brunet y Maritza Espinoza por la interesante gira a Chile Chico y Los Antiguos. Asimismo, agradecemos, felicitamos y destacamos el gran cariño que los productores de esa latitud nos entregaron con mucha franqueza, sus experiencias y conocimientos.
