El pasado 8 de agosto en Santiago y el 10 de agosto en La Unión, se realizaron con gran éxito y excelente convocatoria las Segundas Jornadas de Producción de Leche, donde Cooprinsem participó como uno de los Auspiciadores. Los asistentes superaron las 90 personas, dentro de los cuales estuvieron destacados profesionales del Área, productores lecheros y estudiantes Universitarios.
El objetivo de este seminario fue comprender la importancia de la nutrición de Carbohidratos, Fibra, Proteína y Aminoácidos para optimizar la producción de sólidos de la leche. Este fue dictado por el Dr. Mike Van Amburgh, PhD, Profesor de la Cornell University (USA), y fue organizado por Dr. Pedro Meléndez, MV, MS, PhD, Profesor de la Universidad de Missouri (USA) y por Comercializadora S&R.
Durante su visita a Osorno, este grupo de especialistas en Nutrición Animal también visitó las instalaciones de nuestro Laboratorio de Análisis de Forrajes, dónde se reunieron con nuestros especialistas en el fin de presentar y complementar metodologías de trabajo, logrando definir nuevos parámetros para incluir en nuestros reportes, y de esta manera lograr resultados aún más completos.
